春日美味 煥新味蕾丨踏春尋味港泊春季美食節

春風輕拂 暖意漸濃

沉睡了一冬的萬物紛紛舒展身姿

味蕾與大地一起被喚醒

港泊春季美食節春日創新菜品已上新

讓我們一起踏春尋味

享受美好“食”光

????春季新品?匠心呈現

珍饈薺菜手工圓子

精選鮮嫩欲滴的野生薺菜，汲取了大地的清新氣息，帶著自然純粹的鮮甜。優質豬肉剁成細膩肉糜，肥瘦比例恰到好處。將薺菜與肉糜精心調配，手工捏制成圓，每一顆都飽含著對傳統美味的執著與匠心。

熗拌板藍根苗

精選鮮嫩的板藍根苗作為主料，洗凈后沸水快速焯燙，恰到好處地保留了其脆嫩的口感與豐富營養。隨后，以秘制醬汁調味，再撒上香氣四溢的蒜末、鮮紅的辣椒絲等佐料，淋上一勺滾燙的熱油，“刺啦” 一聲，春天的味道瞬間被激發，脆嫩爽滑、開胃解膩。

蚌鮮咸香玉脂煲

精選肥嫩的河蚌，經過細致處理，去除雜質后，蚌肉質地緊實且富有彈性。咸肉選取肥瘦相間的優質部位，經過腌制風干，咸香醇厚，風味獨特。將切成小塊的嫩滑豆腐與河蚌、咸肉一同燉煮，慢火細熬間，河蚌的鮮美、咸肉的醇厚油脂逐漸滲入豆腐之中，鮮香軟嫩，鮮香四溢。

風味鹵香鹽水鵝

嚴選肉質緊實、肥嫩適宜的優質鵝肉，遵循傳統工藝，先以多種秘制香料精心調配的鹵汁進行鹵制。鹵汁中的香料在慢火熬煮中釋放出濃郁香氣，滲入鵝肉的每一絲紋理。緊接著采用獨特的鹽水浸制手法，讓鵝肉在咸鮮適度的鹽水中充分吸收滋味，鎖住鹵香與肉汁。

????春日優惠?感恩回饋

這個春天

港泊酒店管理有限公司與您一起

用美食感受春天的氣息

用創新記錄成長的美好

期待您的光臨

與我們共赴這場春日盛宴