【“情暖海港”第五彈】你們在前方“戰(zhàn)斗” 我們在后方保障

編者按：幸福的體現(xiàn)，不需要洋溢表現(xiàn)于外觀，不需要用有形的東西裝扮與點綴，而是通過一件又一件暖人心窩的點點滴滴涓聚而成，“使命感、責(zé)任感、自豪感、榮譽感、安全感、幸福感”是我們鹽城港集團提出聚集“六感”硬核的重要內(nèi)容，很榮幸作為鹽城港大家庭的一份子，我們成長了很多、收獲了很多，很慶幸在有生之年遇見了“你”，是“你”給我們帶來了滿滿的幸福感，我們也愿意與“你”一起、共書輝煌，鹽城港！

單位是職工的家園，職工是企業(yè)的家人。在疫情多點散發(fā)的嚴(yán)峻形勢下，鹽城港大豐港區(qū)高度重視，堅決貫徹鹽城港集團“家”文化，以暖心細節(jié)為出發(fā)點，開展“一人家、在一起、手足情、過日子”情暖海港系列活動。為確保每一條線的職工都能吃上安心飯、放心飯、暖心飯，多措并舉，全力以赴為職工辦好事，踐行“人民至上”理念，從“食”抓起。

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“今天吃的什么？菜夠嗎？味道怎么樣？能吃飽吧？”“夠的夠的，能吃飽……”大家總能在不經(jīng)意間發(fā)現(xiàn)袁欣同志出現(xiàn)在職工食堂，親切的詢問大家的需求和想法。大豐港區(qū)職工食堂根據(jù)大家的意見，大踏步改革，堅持以“民以食為天，食以安為先”為出發(fā)點，認真完成各項要求：工作人員們統(tǒng)一持有健康證上崗，全程佩戴口罩；從食材挑選到烹飪加工，每一道工序都精益求精；嚴(yán)把原料采購關(guān)，食品制作做到生、熟分開，對所有菜品留樣檢測……每個環(huán)節(jié)絲絲相扣，用心守護“舌尖上”的安全。

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同時，為進一步加強制餐過程管控，轄區(qū)環(huán)境及餐具設(shè)備做到“日清日結(jié)，消毒滅菌”。餐廳的餐桌、地板，后廚的灶臺、灶具、櫥柜等，在開餐前、開餐中、開餐后時時打掃、時時清理。公用的餐盤、碗筷、勺子，經(jīng)過多次消毒處理之后，投入使用。食堂謹(jǐn)慎細致的工作態(tài)度讓職工安全感滿滿。

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“咦，今天有粗糧呢，菜好像也多了?！薄皩?，菜品增加了，現(xiàn)在我們每周都提前制定菜譜，確保葷素合理搭配，一周菜品都不重樣呢。”職工食堂的小馮在打菜時，自豪地向同事們介紹。大家一邊品嘗，一邊贊不絕口，食堂的變化，讓職工們心中幸福感滿滿。

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不僅職工食堂有新變化，一線碼頭、港口的食堂也有新改善。食堂后勤人員遵循“分餐、分食”要求，實現(xiàn)餐具、菜品在食用時不交叉、不混用；合理搭配菜品，均衡營養(yǎng)，份量十足；食堂和一線崗位距離較遠，送餐人員利用保溫箱包裝、專車派送等方式，加快送餐速度，確保每位員工在第一時間吃上熱氣騰騰的飯菜，續(xù)上滿滿能量。

“今后，大豐港區(qū)食堂還將繼續(xù)加強飲食管理，根據(jù)需要增加早飯、晚飯，讓職工們吃得更加健康、豐富、滿意、舒心，以更加飽滿的熱情投入到工作之中?！甭牭绞程秘撠?zé)人這樣的介紹，沖鋒在一線的同志們，后勤的“食”足保障，你可還滿意？

大豐港區(qū)暖心食堂溫馨提醒：“記得按時吃飯哦！”